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2021/06/13
2021/04/29
鶏ポタラーメンTHANK
鶏ポタラーメンとはWhat is Tori-potage noodles?
鶏ポタラーメンとは、鶏と10種類の野菜*で作るポタージュスープを使ったラーメン。化学調味料に頼らず、材料をたっぷりと使い旨味を作りだしているから、濃厚なのにさっぱりとした味わいが特徴です。また、世界中の人が宗教による制約なく食べられるラーメンです。
*じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、大根など。季節により使用する野菜と種類数が変わる可能性があります。
Tori-pota ramen is a ramen made from chicken and 10 kinds of vegetables* potage soup. Instead of using chemical seasonings, we use plenty of ingredients to make a rich yet refreshing taste. In addition, it is a
ramen that people all over the world can eat without religious restrictions.
* Potatoes, onions, carrots, leek, radish, etc. It may change depend on the season.
鶏ポタラーメンの楽しみ方How to taste Tori-pota ramen
麺を食べ終えたらチーズリゾットがおすすめです。
替玉もご用意しています。
After finishing noodles, cheese risotto is recommended.
残ったスープにライスを入れてリゾットに
add rice to make a risotto
パルミジャーノチーズを入れてチーズリゾットに
Plus parmesan cheese turn it to a cheese risotto
卵黄を入れてさらに濃厚に
Add egg yolk to make it even richer
麺のおかわり替玉もできます
kae-dama,noodles refill is another option
ライス、トッピング、替玉は全て別売
Rice.toppings,and kae-dama are all sold separately.
定番メニューBasic menu
Special topping Ra-men ¥1,280
ラーメンRa-men
880円～ ＊トッピングによりお値段が変わります *Price varies depend on toppings.
鶏ポタの優しいコクと旨みをシンプルに味わえる一杯。スープの濃度をぽてり、とろり、さらりの3段階からお選びください。真ん中の「とろり」は程よいトロミの基本の一杯。「ぽてり」は野菜感が増し、「さらり」は鶏ガラスープメインのさらっとした一杯になります。
Simply enjoy the rich and refreshing tori-pota soup. Choose thickness of soup from 3 levels. Balance of chicken and vegetables gives each character.
Special topping Tsuke-men ¥1,150
つけめんTsuke-men,dipping noodles
850円～ ＊トッピングによりお値段が変わります *Price varies depend on toppings.
ローストした小麦が香る麺は、手もみの中太麺。甘酢と香辛料でさっぱりと仕上げた鶏ポタスープとよく合います。
Roasted wheat noodles are middle thickness and have subtle waves. Dip them to tori-pota soup finished w/ vinegar and spices.
鶏ポタンタン麺Chicken potage tantanmen
920円
自家製ラー油が効いた辛さの奥に野菜の甘みが隠れています。トッピングを混ぜつつお召し上がりください。
A spicy bowl of homemade chili oil. The sweetness of vegetables is hidden behind the hot flavor.
トリポターナTori-potana
950円
たっぷりのパルミジャーノチーズと卵黄でクリーミーな一杯。レモンとピンクペッパーが爽やかなアクセント。
A creamy bowl with plenty of parmesan cheese and egg yolk. Lemon and pink pepper accents.
スパイシーポタこんにゃく麺Spicy konjac-yam noodles
880円
鶏ポタと6種のスパイスが織りなす深い味わいのスープが主役の一杯。パクチとさらっとしたスープがアジアンです。
6 kinds of spices adds depth of flavor to tori-pota soup. Konjac- yam noodles and corianders brings Asian taste.
※表示価格は、すべて税込価格です。
季節限定Seasonal special
【11月限定 お茶の水店】
1100円
鶏ポタスープに４種類のきのこのポタージュを合わせました。
香味油は自家製のアップルシナモン油、ふわっと甘酸っぱく香ります。
低温調理した鴨チャーシューはしっとりと。炙ってからの提供です。
秋冬の味覚のマリアージュをお楽しみ下さい。
香味油は自家製のアップルシナモン油、ふわっと甘酸っぱく香ります。
低温調理した鴨チャーシューはしっとりと。炙ってからの提供です。
秋冬の味覚のマリアージュをお楽しみ下さい。
スリランカ人の作る鶏ポタダルカレー麺【11月限定 大門店】
スリランカ人の作る鶏ポタダルカレー麺【11月限定 大門店】
1000円
スリランカシリーズ２号、鶏ポタスープをスリランカ風味で味わって頂きたいと思い出来上がりました。ダルカレーをトップ食べ進めていくと味の変化を楽しめます。爽やかな人参のサラダはダルにぴったりです。ちょっぴり辛めです！お好みで調整もできます！
※表示価格は、すべて税込価格です。
サイドメニューSide Menu
鶏そぼろ丼Bowl of rice with Chicken soboro
350円
タル手羽丼Bowl of rice with tartar sauce
350円
トッピング パルミジャーノチーズCheese topping
150円
ライス（大）Rice Large
150円
ライス（小）Rice Small
100円
ライス（豆）Rice Mini
50円
鶏ポタラーメンTHANK 大門Ramen THANK Daimon
- 所在地
- 港区芝大門2-1-13 芝大友ビル1F（裏側にあります）
- 電話番号
- 03-5400-1350
- 営業時間
- 月～金 11:30～15:00 18:00～22:00
土・日 11:30～15:00 - 定休日
- 祝日 GW お盆 年末年始
- 駐車場
- 近隣にコインパーキングがございます
アクセス : 東京都営地下鉄浅草線・大江戸線 大門駅 徒歩3分 ビルの裏側が入口になります。
鶏ポタラーメンTHANK お茶の水Ramen THANK Ochanomizu
- 所在地
- 千代田区神田錦町1-14-7 紅雪ビル1F（裏側にあります）
- 電話番号
- 03-5244-5739
- 営業時間
- 月～金 11:30～15:00 18:00～22:00
土 11:30～15:00 - 定休日
- 日曜・祝日 GW お盆 年末年始
- 駐車場
- 近隣にコインパーキングがございます
アクセス : 東京都営地下鉄新宿線 小川町駅 徒歩3分 ビルの裏側が入口になります。